Variedad
Abren Yao Zoom y 1 Meter Pizza en San Isidro compartiendo un mismo food court
Las franquicias de restaurantes Yao Zoom y 1 Meter Pizza abrieron sus espacios compartiendo un mismo «food court» en la Plaza Moderna de San Isidro, Santo Domingo Este.
El concepto «fast casual» de comida asiática y fusión Yao Zoom, es una propuesta de la marca Yao Asian Cuisine que busca transformar las experiencias de consumo en food courts de malls y universidades.
Allí se pone en práctica el concepto “fast / fresh / fun”, con:
-Creaciones de nuevos productos (Fresh)
-Innovaciones en servicios garantizando la experiencia «quick service» (Fast)
-Agregando elementos divertidos (Fun) en comunicación visual que genera emociones de los comensales
«Este un modelo de negocio único que satisface las necesidades de consumo de clientes en este tipo de espacios, estableciendo una carta concentrada y manteniendo la misma calidad de productos a precios ajustados al mercado», explicó Ramón Del Rosario.
Carlos Del Pino junto a Ramón del Rosario son representantes de MMI Group Services -propietaria de la marca Yao Asian Cuisine- se han unido a los franquiciatarios, Franklin Díaz, Janet Perea y Joaquín Perea.
Del Pino destacó «la audacia de 1 Meter Pizza, cuyo concepto busca simplificar las decisiones de compra de sus clientes, por lo que toda pizza de cualquier ingrediente tiene un precio único»; resaltando además que la presentación del producto es innovadora como son las pizza por metro: Picola de 1/4 de Metro y 1/2 Metro en forma ovalada, con una forma más simple de ordenar y consumir.
“1 Meter Pizza es una propuesta que brinda una alta calidad de ingredientes importados en todo lo que ofrece. La misma contiene un elemento diferenciador es la masa producida con una alta calidad creada por el chef italiano Liberato Simone, con la que se elabora la pizza tradicional y orgánica”, señaló Del Pino.
Los comensales de Yao Zoom tendrán a su disposición los platos más emblemáticos de Yao Asian Cuisine, como:
–El Japadom, un plato a base de mofongo con pollo empanizado, aguacate y salsa miel
–La Ruleta, con base de plátano maduro, pollo empanizado, aguacate, carne molida y salsa miel
-Cuban Chowfan, que contiene arroz blanco, carne molida, plátanos maduros y huevo frito
-El Blanca Nieves Roll hecho de camarón, king crab, plátano maduro, tallarines, ajonjolí, salsa de miel y salsa de anguila.
Otras propuestas incluyen la pizza Funky 1, que lleva el borde relleno de plátano maduro y ricotta, longaniza, chicharrón triturado, aguacate, mozarrella y salsa de tomate; así como la Charcuterie, que contiene salsa de tomate, tocineta, jamón, pepperoni, salchicha casera y mozzarella. Esta pizzería también cuenta con una amplia variedad de calzones y panuzzos (que son sandwiches italianos) que deleitarán el paladar de todo San Isidro.
Tanto Yao Zoom como 1 Meter Pizza son marcas nativas, desarrolladas por empresarios dominicanos, y en el caso de la pizzería tiene asociación con un chef de alto reconocimiento en Italia. Este es el tercer Yao Zoom que se inaugura en alrededor de un año, y es el décimo tercero de la familia Yao.
El foodcourt tiene capacidad para 60 personas, además, un área infantil que hace del espacio un lugar perfecto para disfrutar en familia. Estará disponible de Lunes a Jueves hasta las 11 P.M., y de Viernes a Domingos, de 12 P.M., a 11 P.M., ofreciendo a sus visitantes facilidades de parqueo y cubriendo con su servicio a domicilio toda la zona de San Isidro, Base Aérea, Ciudad Juan Bosch y sectores aledaños.
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