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Vendedor de «Guavaberry» en San Pedro de Macorís
Hace un tiempo Juan Miguel Vivienes, conversaba con alguien cuando de repente escuchó a lo lejos una voz que gritaba: «Guavaberryyyy, guavaberyyyyyy».
Era un vendedor ambulante al que alcanzó en una calle de San Pedro de Macoris, para comprarle un poco de «guavaberry», algo que no es tan fácil de conseguirlo.
Para quienes no saben, el guavaberry es un licor que para su elaboración se utilizan frutos de arrayán, un árbol que madura en otoño, de ahí la razón por la que esta bebida esta asociada a la Navidad.
Se prepara mezclando el arrayan con ron, frutas deshidratadas, especias -que dependiendo de cual isla sea el cocolo- usan canela, jengibre y vainilla.
El fruto crece de forma silvestre en San Pedro de Macorís.
¿Han probado la bebida a la que Juan Luis Guerra le dedicó una canción?
¿Que opinas?
