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Las piñas más dulces de República Dominicana
Siempre teníamos la creencia de que las piñas “pan de azúcar” cultivadas en Cotuí, eran las mas dulces. Pero un experto en asuntos de agricultura me trajo a la luz.
¿De donde son las piñas más dulce?, nos preguntó cuando regresábamos en un viaje desde Guayubin a Santiago.
Los que viajábamos en el vehículo dijimos a coro: “Las Piñas de Cotuí”.
Inmediatamente nos explicó el técnico (nos pidió obviar su nombre) que justamente en la sección La Canela de Santiago -por donde íbamos pasando- era la zona del país donde se producían las mejores piñas dominicanas. “Tan dulces que hasta las avispas chupan su néctar”.
Solo en tres zonas de República Dominicana se produce piña y estas son:
-Monte Plata
-Sánchez Ramírez- Cevicos en Cotui
-La Canela en Santiago.
Favorecen a las de esta última zona, que las lluvias no son tan frecuentes y conservan su “melao”. ¿Que piensan ustedes?
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