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«La Bonaera» especial plato de un restaurante dominicano en Brooklyn
Los amigos de BoncheUrbano.com hace unas «pruebas de sabor» a las comidas tipicas dominicanas que se ofertan en Estados Unidos. Uno de esos «Bonche Tasting» se realizó en el restaurant Bonao Bar and Grill, ubicado en la esquina de Vermont y Jamaica Avenue por Brooklyn
Durante la visita al restaurante, que tiene un nuevo concepto para degustar comidas en el área de New York, el presentador Harold Díaz probó varios de los platos que se ofrecen.
En el menú, hay uno que nombraron «Villa Mella» que tiene res, cerdo, tostones y tuca frita, por supuesto no podía faltar un poco de chicharrón. El plato es especial para la gente que le gusta comer mucho por poco dinero.
Otro de los platos -el más vendido en Bonao Bar and Grill- tiene camarones «jumbo» rellenos con masa de cangrejo y una salsa en crema de langosta con puré de papas y espárragos.
Pero hay uno bien especial del «signature menú», que tiene varios aperitivos. Allí se juntan pastelitos, chicharrón de cerdo, churrascos al grill, plátano maduro relleno de bacalo, croquetas hechas con masa de cangrejo aderezados con salsa chimichurri; y que para que sea mas llamativo al paladar este plato -llamado «La Bonaera»- se sirve en un tope de madera.
[Pueden seguir @BonaoBarAndGrill]
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