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Un gallo manilo para un tremendo «asopao»
Los gallos manilos, no solo son usados para «pisar» a las gallinas, también son utilizados para «traquear», es decir practicar con gallos de calidad.
Este ejemplar -7 libras y media- fue ofrecido a nosotros en el pueblo de Padre Las Casas, para que hiciera un asopao.
Lamentablemente no aprovechamos esa oportunidad porque estábamos en labores y no sabíamos si podríamos regresar a recogerlo.
¿Por qué le llaman manilos? ¿Para que otra cosa pueden ser utilizados esos gallos?
¿Que opinas?
