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Aumentan precios platos a base de plátano
El aumento en el precio del plátano está afectando directamente a los restaurantes que se dedican a la elaboración de mofongo, viéndose obligados a aumentar en un 50% el precio de cada plato.En este municipio funcionan cuatro restaurantes de mofongo, a los cuales llegan personas de diversas partes del país detrás de este famoso plato a base de plátano, ajo y chicharrón.
Un servicio de mofongo normal que costaba RD$250 ha sido aumentado a RD$350, lo que se ha traducido en una merma significativa de los visitantes que diariamente se trasladan a estos lugares en busca de degustar el exquisito platillo.
“Nosotros compramos los fines de semana entre 25 y 30 mil plátanos, solo los fines de semana a 15 y 20 pesos la unidad y a eso hay que sumarle el incremento de otros artículos que utilizamos en la elaboración de nuestros platos y que también han subido de precio”, dijo Wilfredo Reyes, de Mi Terraza restaurant. [Ver más detalles]
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