Variedad
Los «Yaniqueques Leonel» en Guayacanes
A inicios del 2019, el ex presidente Leonel Fernández visitaba la parte Este del país -específicamente por Guayacanes- y compartió con dueñas de frituras en la zona.
Las damas aprovecharon para brindarle “domplines” y en especial los tradicionales «longplay» -como también llaman a los yaniqueques- que venden en esa zona costera.
Pues el nombre del exmandatario, se convirtió en marca de la Freiduría Monina que promueve los «Yaniqueques Leonel» y que después de aquella visita, “si antes vendía diez yaniqueques ahora vendo cincuenta”, ha expresado su propietaria Lidia Castillo (Monina).
Una usuaria de Twitter ha compartido una imagen que muestra la famosa fritura. «Er líder en busca de lo suyo» publicó @MFS0t en la red social.
Aquí le dejamos aquel video, que por la emoción que mostraban las vendedoras, se hizo viral ya que Leonel degustó uno de los yaniqueques que vendían.
El pequeño negocio está en las proximidades de playa Guayacanes en San Pedro de Macorís, allí se vende pescado frito, bollitos de yuca, batatas fritas y yaniqueques.
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