{"id":97732,"date":"2021-03-11T13:33:41","date_gmt":"2021-03-11T17:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/idominicanas.com\/?p=97732"},"modified":"2021-03-22T22:55:47","modified_gmt":"2021-03-23T02:55:47","slug":"gastronomia-digital-homenaje-a-cocina-dominicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/gastronomia-digital-homenaje-a-cocina-dominicana\/","title":{"rendered":"Una semana de \u00abGastronom\u00eda Digital\u00bb homenaje a la cocina dominicana"},"content":{"rendered":"

Culminando el Mes de la Patria, por el aniversario de la Independencia Nacional fue realiza una iniciativa dedicada a exaltar la comida dominicana.<\/p>

\n\"\"<\/a>\n<\/div>\n\n

La acci\u00f3n denominada \u201cGastronom\u00eda Dominicana Digital<\/strong>\u201d, fue gestionada por dos canales sociales que comparten contenido sobre recomendaciones y tendencias gastron\u00f3micas: @PaladarDePaseo<\/a> y @FoodieAndTravelerDR<\/a>.<\/p>\n

Para resaltar lo mejor de la gastronom\u00eda dominicana, los comunicadores Ivonne Soriano y Juan de Dios Valent\u00edn -durante una semana- creando y compartiendo contenidos informativo de platos, la historia y origen de productos ic\u00f3nicos dominicanos, adem\u00e1s de pueblos donde son originarios o consumidos.<\/p>\n

\u201cFue un tributo a nuestra exquisita cocina, a nuestros platos llenos de sabores, colores y esa mezcla de ingredientes que, con el paso del tiempo, ha sido y ser\u00e1n parte de nuestra transculturizaci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3 Valent\u00edn, editor de foodieandtraveler.com<\/p>\n

La iniciativa motiv\u00f3 a los seguidores a participar subiendo fotos de los platos utilizando el hastag #GastroDoDigital, al cual se unieron chefs, personalidades y otros medios digitales.<\/p>\n

\n

Publicado por Foodie and Traveler<\/a> en\u00a0S\u00e1bado, 27 de febrero de 2021<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

\u201cEl apoyo de nuestras comunidades fue incre\u00edble, al igual que los mensajes de apoyo que recibimos y la participaci\u00f3n activa de las personas compartiendo sus fotos. Agradecemos a los colegas de medios digitales que nos apoyaron, a los colaboradores, a los artistas y comunicadores que participaron compartiendo sus platos favoritos con nuestros seguidores\u201d, indic\u00f3 Ivonne Soriano, editora de Paladardepaseo.com.<\/p>\n

La iniciativa cont\u00f3 con el aporte de reconocidos chefs dominicanos como: Odal\u00eds Rodr\u00edguez, Rodolfo Mesa (Chef Ramch), Manuel M\u00e9ndez (Chef Manu), Carolina Arias, Leandro D\u00edaz, Martin Omar, Chef July, Noem\u00ed D\u00edaz, Jacqueline Henr\u00edquez, La Chefa G\u00f3mez, Chef Tita, Deyanira Jackson, Le Chef Francisco, Arturo Feliz y Clara Gonz\u00e1lez, as\u00ed como las reposteras Neva L\u00f3pez y Greisy Saint Hilaire.
\n\"\"<\/a>
\n\u201cQueremos agradecer tambi\u00e9n el apoyo de Bol\u00edvar Troncoso Morales, presidente de la Fundaci\u00f3n Sabores Dominicanos y de la curadora de contenido folcl\u00f3rico, Xiomarita P\u00e9rez\u201d, expres\u00f3 Soriano.<\/p>\n

Los organizadores indicaron que pretenden seguir desarrollando iniciativas de promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda criolla, siempre apoyados de sus plataformas de redes sociales y otros medios de comunicaci\u00f3n donde colaboran.<\/p>\n

\n
\n

 <\/p>\n

\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Una publicaci\u00f3n compartida de Paladar De Paseo (@paladardepaseo)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n