{"id":8464,"date":"2014-12-11T13:34:00","date_gmt":"2014-12-11T17:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/idominicanas.com\/\/usos-dan-los-dominicanos-la-canela\/"},"modified":"2014-12-11T13:34:00","modified_gmt":"2014-12-11T17:34:00","slug":"usos-dan-los-dominicanos-la-canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/usos-dan-los-dominicanos-la-canela\/","title":{"rendered":"\u00bfQue usos dan los dominicanos a la canela?"},"content":{"rendered":"

Esa sabrosa especie arom\u00e1tica llamada canela, es utilizada en Rep\u00fablica Dominicana para dar sabor a una gran cantidad de platos.<\/p>

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Para estas fechas, la canela es muy usada como componente de bebidas calientes -en especial para t\u00e9- que se sirven tempranito en las ma\u00f1anas y en las noches fr\u00edas de la temporada navide\u00f1a.<\/p>\n

La canlea se obtiene de la corteza del \u00e1rbol de la familia cinnamomum, cuyas hojas no se aprovechan. Aunque en el pa\u00eds se utiliza mucho en polvo, todav\u00eda en muchos lugares la venden en \u00abestillas\u00bb, como la que ven en la imagen.<\/p>\n

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Su dulce y embriagante fragancia, le hacen ser el condimento ideal para acompa\u00f1ar un chocolate caliente, postres y hasta para dar sabor a una mamajuana<\/a>. La canela tiene usos medicinales y entre otras cosas sus infusiones son recomendadas en casos de enfermedades respiratorias.<\/p>\n

Investigaciones han demostrado que su consumo es buento, para la diabetes tipo 2, ya que gracias a su compuesto B1 cinnamtannin, ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre. [M\u00e1s usos aqu\u00ed<\/a>]<\/p>\n

\u00bfPara que usa usted canela?<\/p>\n\n

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Esa sabrosa especie arom\u00e1tica llamada canela, es utilizada en Rep\u00fablica Dominicana para dar sabor a una gran cantidad de platos. Para estas fechas, la canela es muy usada como componente de bebidas calientes -en especial para t\u00e9- que se sirven tempranito en las ma\u00f1anas y en las noches fr\u00edas de la temporada navide\u00f1a. La canlea […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[46],"class_list":["post-8464","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-variedades"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8464"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8464\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}