{"id":70802,"date":"2018-07-19T11:00:15","date_gmt":"2018-07-19T15:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/idominicanas.com\/?p=70802"},"modified":"2018-07-19T13:46:12","modified_gmt":"2018-07-19T17:46:12","slug":"crece-la-demanda-del-buen-pan-en-republica-dominicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/crece-la-demanda-del-buen-pan-en-republica-dominicana\/","title":{"rendered":"Crece demanda del \u00abbuen pan\u00bb en Rep\u00fablica Dominicana"},"content":{"rendered":"

En Rep\u00fablica Dominicana y fuera de sus fronteras el inter\u00e9s por la casta\u00f1a de masa, o \u00abbuen pan<\/strong>\u00ab, como se le denomina en algunos lugares, es cada vez mayor.<\/p>

\n\"\"<\/a>\n<\/div>\n\n

La fruta, que sigue ganando fama, ha dejado de ser un rubro que en el pasado se desperdiciaba en la zona rural.<\/p>\n

De acuerdo con especialistas, su cultivo es poco problem\u00e1tico, tomando en cuenta que puede darse sin dificultad en cualquiera de las ocho zonas agr\u00edcolas que tiene el pa\u00eds. Es decir, se puede sembrar tanto en zonas como el Bajo Yuna, donde llueve mucho y el suelo es profundo, como en espacios secos como los de la L\u00ednea Noroeste. En el Sur tambi\u00e9n aplica.<\/p>\n

\"\"Los cultivadores se han concentrado en diversos puntos geogr\u00e1ficos del territorio nacional, entre ellos Monte Plata y fincas ubicadas en Nagua, en el propio Bajo Yuna, en San Francisco de Macor\u00eds, en Saman\u00e1 y en Cotu\u00ed. Tambi\u00e9n hay plantaciones en Puerto Plata informa un reportaje publicaco en(El Caribe<\/a>)
\nIncluso, en zonas \u00e1ridas el fruto suele ganar m\u00e1s peso, porque ah\u00ed se le acumulan m\u00e1s los almidones.<\/p>\n

De acuerdo a Juan Hiciano -presidente de la Asociaci\u00f3n Agropecuaria del Caribe y del Cl\u00faster de Productores de Casta\u00f1a de Masa<\/strong>, es importante juntar el cultivo con otra actividad para que est\u00e9 acompa\u00f1ado. En zonas \u00e1ridas se puede combinar la siembra con la crianza de chivos y ovejos, tomando en cuenta que la planta es forrajera.<\/p>\n\n

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