{"id":69621,"date":"2018-07-03T09:48:11","date_gmt":"2018-07-03T13:48:11","guid":{"rendered":"http:\/\/idominicanas.com\/?p=69621"},"modified":"2018-07-03T09:48:11","modified_gmt":"2018-07-03T13:48:11","slug":"los-beneficios-de-consumir-bacalao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/los-beneficios-de-consumir-bacalao\/","title":{"rendered":"Los beneficios de consumir bacalao"},"content":{"rendered":"
De acuerdo al Consejo de Productos del Mar de Noruega (Norwegian Seafood Council, NSC por sus siglas en ingl\u00e9s), consumir bacalao de manera rutinaria favorece la salud del cuerpo.<\/p>
La informaci\u00f3n fue dada a conocer por \u00d8ystein Valanes, director del NSC para Rep\u00fablica Dominicana, quien destac\u00f3 que el bacalao es un pescado blanco con bajo contenido graso, rico en prote\u00ednas y adem\u00e1s posee variantes de vitamina B como la B12, selenio y yodo. Todas ellas representan fuentes nutricionales que ayudan al buen funcionamiento del organismo y el aprovechamiento de los nutrientes energ\u00e9ticos.<\/p>\n
\u201cEl bacalao criado en aguas del mar de Noruega es un excelente pescado que contiene alto contenido de vitamina B12, adem\u00e1s tiene f\u00f3sforo, potasio, magnesio y el aceite de su h\u00edgado es extraordinariamente rico en \u00e1cidos grasos y vitaminas A y D\u201d, manifest\u00f3 Valanes.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 adem\u00e1s que el bacalao noruego se ha convertido en el pa\u00eds en un pescado por excelencia que forma parte de la tradici\u00f3n de la cocina dominicana. Del bacalao se pueden realizar numerosas recetas, y aporta adem\u00e1s importantes beneficios nutricionales para la salud.<\/p>\n
Para el Consejo de Productos del Mar de Noruega la gran propiedad que posee el bacalao es el omega3, un tipo de \u00e1cido grado que tiene caracter\u00edsticas que cient\u00edficamente ha comprobado que previenen enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n