{"id":6950,"date":"2015-04-02T15:30:00","date_gmt":"2015-04-02T19:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/idominicanas.com\/\/comer-arenques-en-semana-santa\/"},"modified":"2015-04-02T15:30:00","modified_gmt":"2015-04-02T19:30:00","slug":"comer-arenques-en-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/comer-arenques-en-semana-santa\/","title":{"rendered":"Arenques: plato de Semana Santa"},"content":{"rendered":"
Una arencada en la noche, y luego \u201crequintar\u201d en la ma\u00f1ana, es lo mejor que puede suceder en estos d\u00edas de asueto y m\u00e1s si los arenques o arencas vinieron pre\u00f1adas.<\/p>
Estamos en Semana Santa y este plato forma parte del ritual de la temporada, acompa\u00f1ado de pl\u00e1tano, cachirulas (guine\u00edtos), yuca o batata; esta \u00faltima es la combinaci\u00f3n perfecta por el sabor dulce contrastando con el sala\u00edto del arenque.<\/p>\n
Su fuerte olor delataba a lo que antes le llamaban \u201ccomida de polic\u00edas\u201d y era una verg\u00fcenza ir al colmado y pedirlo para luego pasearse por el vecindario, porque quienes lo consum\u00edan eran las familias de clase baja y media baja, m\u00e1s por barato que por el gustico. [Lean m\u00e1s detalles en Xiomarita.com<\/a>]<\/p>\n