{"id":2964,"date":"2016-01-15T13:04:00","date_gmt":"2016-01-15T17:04:00","guid":{"rendered":"http:\/\/idominicanas.com\/\/festival-de-la-yuca-dominicana-busca-rescatar-herencia-gastronomica-taina\/"},"modified":"2017-02-13T04:04:55","modified_gmt":"2017-02-13T08:04:55","slug":"festival-de-la-yuca-dominicana-busca-rescatar-herencia-gastronomica-taina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/festival-de-la-yuca-dominicana-busca-rescatar-herencia-gastronomica-taina\/","title":{"rendered":"Festival de la Yuca busca rescatar herencia gastron\u00f3mica ta\u00edna"},"content":{"rendered":"

Buscando resaltar y perpetuar la cultura ta\u00edna que residi\u00f3 en la isla de La Hispaniola, ser\u00e1 celebrado el Festival Gastron\u00f3mico de la Yuca en Higuey.<\/p>

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Organizado por la Comisi\u00f3n Civil de Desarrollo de la Provincia \u00abLa Altagracia\u00bb (COCDEPAL) este festival se efectuar\u00e1 del 17 al 21 enero en la V\u00eda Cultural de Salvale\u00f3n de Hig\u00fcey y persigue, entre otros objetivos, mostrar la diversidad gastron\u00f3mica de la yuca.<\/p>\n

Dar\u00edo Yunes -presidente de la entidad- manifest\u00f3 que habr\u00e1 degustaci\u00f3n de los principales platos que se preparan con yuca, as\u00ed como presentaciones art\u00edsticas, exposici\u00f3n de los productos artesanales que se elaboran en esta localidad, y una exhibici\u00f3n de los mejores caballos de Hig\u00fcey.<\/p>\n

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\nLa actividad pretende tambi\u00e9n motivar la visita de los hig\u00fceyanos no residentes y ciudadanos oriundos de otras ciudades, lo que incrementar\u00eda el turismo interno y la derrama econ\u00f3mica en la provincia.<\/p>\n

COCDEPAL tiene como meta posicionar el festival como la m\u00e1s importante actividad de esa \u00edndole que se celebre en la Rep\u00fablica Dominicana destinado a elevar el nivel cultural y contribuir con el desarrollo econ\u00f3mico de los altagracianos.<\/p>\n

Exhortan a todos, darse cita en este gran encuentro gastron\u00f3mico y cultural, de manera especial a los hig\u00fceyanos ausentes, o hig\u00fceyanos no residentes porque el d\u00eda 20 de enero est\u00e1 dedicado a ellos.<\/p>\n

La actividad estar\u00e1 dedicado a Lucila Guerrero Castillo (Mar\u00eda Luisa), en memoria de Esteban Villavicencio Mart\u00ednez (Cacuri) y M\u00e1ximo S\u00e1nchez (Prieto), adem\u00e1s tiene como provincia invitada El Seybo.<\/p>\n

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