{"id":23533,"date":"2010-03-03T13:39:00","date_gmt":"2010-03-03T17:39:00","guid":{"rendered":"http:\/\/idominicanas.com\/\/por-casualidad-recuerdan-cuando-se\/"},"modified":"2021-01-24T16:04:03","modified_gmt":"2021-01-24T20:04:03","slug":"el-recuerdo-de-majar-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/el-recuerdo-de-majar-almendras\/","title":{"rendered":"\u00bfRecuerdan cuando se \u00abmajaba\u00bb almendras?"},"content":{"rendered":"

La costumbre de \u00abmajar almendras\u00bb, ya casi ha desaparecido.<\/p>

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Pero tenemos el recuerdo de ni\u00f1os, cuando nos sent\u00e1bamos debajo de las sombra de las matas de almendras a comer la c\u00e1scara de fruta, para luego majarlas y comernos su semilla.<\/p>\n

Algunas veces \u2013dependiendo del tiempo- encontr\u00e1bamos muchas almendras secas, que casi siempre; luego de ser majadas por un grupo, terminaban en un caldero convertidas en un sabroso dulce.<\/p>\n

Una \u00abdominicanista\u00bb que disfruta la gastronom\u00eda, relat\u00f3 que sali\u00f3 a caminar por el Malec\u00f3n, con una amiga y se detuvieron a recoger almendras, \u00abpues planeaba inventarse alg\u00fan postre con ellas\u00bb.<\/p>\n

En su blog \u00abMagdelyn Al Dia\u00bb puedes ver el resultado final: Unos deliciosos pl\u00e1tanos maduros al caldero con almendras<\/a>.<\/p>\n

Magdelyn comparti\u00f3 la receta para si te motivas a prepararla.
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