{"id":17149,"date":"2012-02-10T12:04:00","date_gmt":"2012-02-10T16:04:00","guid":{"rendered":"http:\/\/idominicanas.com\/\/cafe-dominicano-secado-en-las-calles\/"},"modified":"2012-02-10T12:04:00","modified_gmt":"2012-02-10T16:04:00","slug":"cafe-dominicano-secado-en-las-calles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/cafe-dominicano-secado-en-las-calles\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 dominicano secado en una calle de Barahona"},"content":{"rendered":"
No piensen que todos esos granos de caf\u00e9 est\u00e1n tirados en la calle porque si, la raz\u00f3n primordial es para secarlo y de esta manera \u2013aunque la costumbre se ha ido perdiendo con el tiempo- se preparan para secar y luego tostar las semillas que se convierten en la bebida preferida de muchos.<\/p>
La pr\u00e1ctica era muy com\u00fan en pueblos \u2013como San Crist\u00f3bal y Barahona- que sol\u00edan secar el caf\u00e9, que colectaban en las lomas, en las calles. Hoy en d\u00eda son muy pocas las personas que hacen esto. No piensen que todos esos granos de caf\u00e9 est\u00e1n tirados en la calle porque si, la raz\u00f3n primordial es para secarlo y de esta manera \u2013aunque la costumbre se ha ido perdiendo con el tiempo- se preparan para secar y luego tostar las semillas que se convierten en la bebida preferida de muchos. La pr\u00e1ctica […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-17149","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17149"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17149"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17149\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.idominicanas.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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El caf\u00e9 dominicano ha alcanzado una buena demanda internacional y en la actualidad el caf\u00e9 es uno de los pilares del producto interno bruto agropecuario<\/a> (PIBA) seg\u00fan datos del Consejo Dominicano del Caf\u00e9 (Codocaf\u00e9)<\/p>\n\n