{"id":14338,"date":"2013-02-06T01:20:00","date_gmt":"2013-02-06T05:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/idominicanas.com\/\/regularan-fabricacion-salami-y\/"},"modified":"2013-02-06T01:20:00","modified_gmt":"2013-02-06T05:20:00","slug":"regularan-fabricacion-salami-y","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/regularan-fabricacion-salami-y\/","title":{"rendered":"Regular\u00e1n fabricaci\u00f3n \u00abinformal\u00bb de Salami y confirman son apto para el consumo humano"},"content":{"rendered":"

El Gobierno dominicano con el objetivo de preservar la salud y el bienestar de la poblaci\u00f3n, ha puesto en marcha un paquete de medidas destinadas a garantizar los est\u00e1ndares de inocuidad y calidad de los embutidos en el pa\u00eds.<\/p>

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El anuncio fue hecho por el ministro de Salud P\u00fablica, Freddy Hidalgo, durante una rueda de prensa realizada en el sal\u00f3n Orlando Mart\u00ednez del Palacio Nacional, convocada para dar a conocer los resultados del estudio hecho por el gobierno a los embutidos, en especial a los salamis<\/a>
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\"Japi<\/a>
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\nSeg\u00fan el funcionario, el 99 por ciento del salami que se produce y consume en el pa\u00eds cumple con los niveles adecuados de nitrito de sodio, microbiol\u00f3gico y de prote\u00ednas. (Foto \/
Remolacha.net<\/a>)<\/p>\n

Dijo tambi\u00e9n que regularizar\u00e1n de la informalidad en la producci\u00f3n de embutidos<\/a>, con la finalidad de garantizar que todos los productores del sector operen con su correspondiente registro sanitario. Adem\u00e1s se implementar\u00e1 un sistema de verificaci\u00f3n y vigilancia sistem\u00e1tica para garantizar que los productores de embutidos cumplan con las normas de inocuidad y calidad, de conformidad con el registro sanitario expedido. (M\u00e1s info aqu\u00ed<\/a>)<\/p>\n\n

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