{"id":12522,"date":"2013-09-26T11:39:00","date_gmt":"2013-09-26T15:39:00","guid":{"rendered":"http:\/\/idominicanas.com\/\/basura-de-hoteles-y-restaurantes-como-oportunidad-de-negocio\/"},"modified":"2013-09-26T11:39:00","modified_gmt":"2013-09-26T15:39:00","slug":"basura-de-hoteles-y-restaurantes-como-oportunidad-de-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/basura-de-hoteles-y-restaurantes-como-oportunidad-de-negocio\/","title":{"rendered":"Basura de hoteles y restaurantes como oportunidad de negocio"},"content":{"rendered":"

La gran cantidad de basura generada en el pa\u00eds no debe ser un dolor de cabeza sino un recurso valioso para realizar negocios, aseguraron ejecutivos de la empresa \u00abLa Casa del Acero Inoxidable\u00bb al presentar un novedoso aparato que convierte estos desperdicios en abono y biomasa.<\/p>

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El proceso, lo hace Imperial Machine<\/a> (IMC), una m\u00e1quina de creaci\u00f3n inglesa fabricada en acero inoxidable que convierte los desechos org\u00e1nicos, concerniente a la comida y alimentos, en fertilizantes mediante una operaci\u00f3n que tarda entre seis a ocho semanas y donde la basura es triturada.<\/p>\n

Gilberto Garc\u00eda -gerente de ventas de la empresa- manifest\u00f3 que uno de los beneficios que representa la IMC es que permite colaborar con el medioambiente en medio del desastroso manejo de la basura<\/b> que existe en el pa\u00eds.
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\"Gabriel<\/a>
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\nA\u00f1adi\u00f3 que en segundo grado de importancia la maquinaria ayuda a convertir \u201clos desechos en una oportunidad de negocio porque tu lo estas convirtiendo en abono org\u00e1nico y te da la posibilidad incluso de venderlo y en ese proceso no hay contaminaci\u00f3n.\u201d<\/p>\n

Durante la charla \u201cProceso y conversi\u00f3n de los desechos org\u00e1nicos en abono\u201d, celebrada en la reci\u00e9n Exposici\u00f3n Comercial Asonahores<\/b> 2013, gerentes hoteleros de B\u00e1varo, indicaron que el cobro de la recogida de basura ronda entre los 4,000 y 12,000 d\u00f3lares mensuales dependiendo de la cantidad de desechos producidos en sus instalaciones.<\/p>\n

Ante estas declaraciones, Garc\u00eda respondi\u00f3 que la IMC tendr\u00eda un impacto directo en los costos de estas operaciones porque reducir\u00e1 el nivel de basura enviada a los vertederos y tambi\u00e9n incluir\u00e1 un ahorro energ\u00e9tico debido a que esta tecnolog\u00eda trabaja con una energ\u00eda de 10 a 16 amperes.<\/p>\n

Garc\u00eda resalt\u00f3 que para aquellos que no desean obtener el abono, no necesitan esperar las 6 u ocho semanas que requiere el proceso y pueden hacer como el Grupo Punta Cana, que obtiene la biomasa para convertirla en energ\u00eda y utilizarla en sus plantas energ\u00e9ticas.<\/p>\n

Indic\u00f3 la importancia que la IMC, pudiera ser muy significativo para el manejo de los desechos generados en c\u00e1rceles, hospitales y residencias lo que se convertir\u00eda en una ayuda vital para los ayuntamientos del pa\u00eds, quienes s\u00f3lo se enfocan en buscar soluciones tradicionales en vez de acudir a m\u00e9todos alternativos que beneficien al pa\u00eds.
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\"Image<\/a>
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\nEl gerente reconoci\u00f3 que para implementar este m\u00e9todo se requiere de un cambio de mentalidad y concientizaci\u00f3n por parte de la sociedad, el cual se obtendr\u00e1 a largo plazo. De todas formas, asegur\u00f3 que \u00abLa Casa del Acero Inoxidable\u00bb continuar\u00e1 dando charlas en diferentes instituciones como forma de lograr este objetivo.<\/p>\n

Durante la charla, se present\u00f3 un video realizado por los departamentos de investigaci\u00f3n de la universidad londinense Imperial College, en el que se mostr\u00f3 la realidad vivida en los restaurantes y dem\u00e1s empresas relacionadas al turismo en relaci\u00f3n con la gran acumulaci\u00f3n de basura org\u00e1nica y el papel que juega la IMC en el proceso de reciclaje y conversi\u00f3n de estos alimentos.<\/p>\n\n

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