{"id":110835,"date":"2024-07-15T08:50:14","date_gmt":"2024-07-15T12:50:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.idominicanas.com\/?p=110835"},"modified":"2024-07-15T08:58:53","modified_gmt":"2024-07-15T12:58:53","slug":"los-mejores-pica-pollos-de-santo-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/los-mejores-pica-pollos-de-santo-domingo\/","title":{"rendered":"De \u00abchicharr\u00f3n de pollo\u00bb a \u201cPica pollo\u201d el plato m\u00e1s consumido en RD"},"content":{"rendered":"

En sus inicios al pollo frito dominicano<\/strong> se le denomin\u00f3 \u201cchicharr\u00f3n de pollo<\/strong>\u201d, pero en aquel entonces era sin huesos y la primera vez que se prepar\u00f3 este plato fue en 1940, por el cocinero chino Rodolfito Wu, para el dictador Rafael Le\u00f3nidas Trujillo; seg\u00fan una interesante historia contada por la representante de la comunidad china en Rep\u00fablica Dominicana, Rosa del Carmen Ng B\u00e1ez<\/a>.<\/p>

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De ah\u00ed surgi\u00f3 lo que hoy denominamos \u201cpica pollo<\/strong>\u201d, un plato nacional, que sin dudas tuvo origen con \u201cPollos Victorina\u201d, al establecer el primero de estos negocios en Haina, por las inmediaciones la Avenida Independencia y el Kil\u00f3metro 12 en la carretera S\u00e1nchez.<\/p>\n

El presentador Gary De Arriba, en un episodio de Andariego, explora la historia del \u00abPica pollo\u00bb, una de las comidas m\u00e1s consumidas en Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n

Con mil pesos en mano, recorre los m\u00e1s famosos y mejores pica pollos de Santo Domingo, para comparar su calidad, sabor y precio.
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