{"id":104836,"date":"2022-08-31T15:40:07","date_gmt":"2022-08-31T19:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.idominicanas.com\/?p=104836"},"modified":"2022-08-31T15:59:51","modified_gmt":"2022-08-31T19:59:51","slug":"capacitacion-culinaria-en-centro-de-superacion-gastronomica-superate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/capacitacion-culinaria-en-centro-de-superacion-gastronomica-superate\/","title":{"rendered":"Cursos de capacitaci\u00f3n culinaria en Centro de Superaci\u00f3n Gastron\u00f3mica \u00abSup\u00e9rate\u00bb"},"content":{"rendered":"

Cursos de Cocina dominicana, Comunicaci\u00f3n Gastron\u00f3mica, Cocina Profesional y Cocina Avanzada orientada a competiciones culinarias y Certificaci\u00f3n como Chef profesional para cocineros amateur<\/strong> son impartidos en el Centro de Superaci\u00f3n Gastron\u00f3mica Sup\u00e9rate (CSGS), en Los Botados, de Boca Chica.<\/p>

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El centro fue dise\u00f1ado con el fin de formar a miembros de las familias Sup\u00e9rate -y publico en general- con edades comprendidas entre los 16 y 55 a\u00f1os de edad, en las diversas \u00e1reas del arte culinario y cocteler\u00eda. Las formaciones de cocina incluyen varios m\u00f3dulos en:<\/p>\n

-Nutrici\u00f3n y Cocina b\u00e1sica e internacional
\n-Reposter\u00eda y panader\u00eda
\n-Manejo de seguridad alimentaria y Administraci\u00f3n
\n-Manipulaci\u00f3n de alimentos y Manejo de negocios<\/p>\n

Se desarrollan los talleres de: Pastel en Hoja, Asadero Parrillero, Pastelones, Empanadas y Quipes; Dulces Dominicanos, Ponche y Asado navide\u00f1o, entre otros.<\/p>\n

En este proyecto de Sup\u00e9rate, bajo la direcci\u00f3n general de Gloria Reyes, inici\u00f3 sus operaciones en noviembre de 2020 y hasta la fecha han capacitado un total de 719 personas en distintas \u00e1reas de la gastronom\u00eda.<\/p>\n

Para lograr este objetivo, el CSGS cumple con un calendario de convocatorias y cursos. Los estudiantes adquieren m\u00faltiples herramientas y habilidades fundamentales por medio de la ense\u00f1anza te\u00f3rico-pr\u00e1ctica para lograr un desempe\u00f1o \u00f3ptimo y eficiente en la cocina profesional, as\u00ed tener oportunidades de acceder con mayor facilidad a un puesto de trabajo estable o emprender con dignidad.<\/p>\n

\"\"<\/a>Por medio de las capacitaciones, se ha logrado impactar y motivar a un grupo de personas a emprender tomando as\u00ed el control de su bienestar econ\u00f3mico; con un enfoque hacia el progreso y abri\u00e9ndose puertas para mejorar su calidad de vida y la de sus familias.<\/p>\n

Asimismo, el Departamento de Inclusi\u00f3n Financiera de Sup\u00e9rate les ofrece capacitaciones en finanzas para ayudarles a organizar sus finanzas personales y de negocios. Los estudiantes tambi\u00e9n reciben talleres de habilidades blandas al concluir sus estudios, como la elaboraci\u00f3n de hoja de vida y manejo correcto en una entrevista laboral.<\/p>\n

Los interesados puede mantenerse informados de nuevos cursos y talleres a trav\u00e9s de las redes @superateRDO y @CSGastronomicaS.<\/p>\n

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