{"id":103158,"date":"2022-05-08T11:07:45","date_gmt":"2022-05-08T15:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.idominicanas.com\/?p=103158"},"modified":"2022-05-08T12:43:13","modified_gmt":"2022-05-08T16:43:13","slug":"anis-de-estrella-y-su-uso-en-republica-dominicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/anis-de-estrella-y-su-uso-en-republica-dominicana\/","title":{"rendered":"La especie nativa de \u00abAn\u00eds de Estrella\u00bb en peligro de extinci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

El an\u00eds estrella, es ampliamente utilizado en los remedios tradicionales de muchas familias dominicanas y tambi\u00e9n es profusamente utilizado en la gastronom\u00eda dominicana.<\/p>

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Los dominicanos lo conocemos como \u00aban\u00eds de estrella\u00bb, y su fruto proviene de un arbusto originario de China, pero en el pa\u00eds tenemos una especie end\u00e9mica. La especia arom\u00e1tica es muy utilizada para preparar un t\u00e9 que tiene propiedades medicinales y que ayudan a combatir problemas como:<\/p>\n

-C\u00f3licos y gases
\n-Dolores musculares y de articulaciones
\n-Digesti\u00f3n<\/p>\n

Pero mucha atenci\u00f3n, \u00abno es aconsejable suministrar en los reci\u00e9n nacidos<\/strong> el t\u00e9 de An\u00eds Estrella<\/strong> (tampoco en embarazadas y madres lactantes) porque tiene compuestos convulsivantes\u00bb, explic\u00f3 Angela Guerrero<\/a>, investigadora y Bi\u00f3loga bot\u00e1nica y docente de la Escuela de Biolog\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Santo Domingo (UASD).<\/p>\n

Guerrero, comprob\u00f3 en un estudio sobre diversas variedades end\u00e9micas y nativas de nuestro an\u00eds de estrella (Illicium), una especie poco conocida que se encuentra en peligro de extinci\u00f3n.<\/p>\n

Su rescate contribuye a fortalecer el alto potencial de desarrollo para fines de comercializaci\u00f3n y a la vez incrementa el patrimonio medioambiental de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Es por esto que el Banco Popular Dominicano anunci\u00f3 su incorporaci\u00f3n al Programa Misi\u00f3n Rescate Lista Roja<\/strong>, con el objetivo de contribuir con la biodiversidad y la preservaci\u00f3n de especies de la flora dominicana<\/strong> en peligro de extinci\u00f3n, en concreto, apoyando la conservaci\u00f3n del an\u00eds estrella, una planta end\u00e9mica y emblem\u00e1tica de la gastronom\u00eda nacional. (Ver m\u00e1s detalles en su web oficial<\/a>)<\/p>\n

Este proyecto es una iniciativa gestada por la Red Nacional de Apoyo Empresarial a la Protecci\u00f3n Ambiental (ECORED), el Ministerio de Medioambiente y Recursos Naturales y la Agencia de Cooperaci\u00f3n Alemana GIZ.<\/p>\n

La instituci\u00f3n bancaria ayudar\u00e1 realizando:<\/p>\n

-Actividades de investigaci\u00f3n
\n-Recolecci\u00f3n de semillas
\n-Siembra y seguimiento de al menos 1,000 especies de an\u00eds estrella (llicium Ekmanii AC SM<\/strong>)<\/p>\n

Pero tambien con la realizaci\u00f3n de actividades de sensibilizaci\u00f3n con sus colaboradores, suplidores, clientes y el p\u00fablico externo.<\/p>\n\n

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