{"id":102483,"date":"2022-03-17T13:34:27","date_gmt":"2022-03-17T17:34:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.idominicanas.com\/?p=102483"},"modified":"2022-03-17T13:38:05","modified_gmt":"2022-03-17T17:38:05","slug":"marca-gastronomica-cocina-de-autor-con-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idominicanas.com\/marca-gastronomica-cocina-de-autor-con-corazon\/","title":{"rendered":"\u00abCocina de Autor con Coraz\u00f3n\u00bb lanza nueva agenda"},"content":{"rendered":"

En circunstancias particulares, mientras el mundo navegaba en las incertidumbres de la pandemia CCOVID-19, naci\u00f3 \u00abCocina de Autor\u00bb\u00a9, marca gastron\u00f3mica de Propagas.<\/p>

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Y para llevar un mensaje de resiliencia a la comunidad afectada por la pandemia, desde esta iniciativa se gest\u00f3 el proyecto de la agenda digital \u00abCocina de Autor con Coraz\u00f3n 2021, primer producto digital de la empresa, el cual tuvo un gran alcance de cientos a trav\u00e9s de la descarga directa y gratuita en la web.<\/p>\n

Los reconocidos chefs Ciro Casola, Mar\u00eda Marte, Alberto Mart\u00edn y Saverio Stassi compartieron en esta agenda, recetas que estaban cerca de su coraz\u00f3n, llenas de nostalgia y de historias familiares.<\/p>\n

\u201cEs nuestro regalo a toda la familia dominicana y sobre todo a la comunidad gastron\u00f3mica. Al dar a conocer las recetas de nuestros chefs estamos preserv\u00e1ndolas, lo cual es parte del objetivo y el legado de Cocina de Autor\u201d, destaca Rosa M. Bonetti de Santana, vicepresidente del Consejo de Directores de Grupo Propagas.<\/p>\n

Dando continuidad al concepto de \u201cgastronom\u00eda con coraz\u00f3n en pandemia\u201d promovido el a\u00f1o pasado, recientemente se puso a circular Cocina de Autor con Coraz\u00f3n 2022.<\/p>\n

Y en esta ocasi\u00f3n el proyecto cuenta con la participaci\u00f3n de los renombrados chefs Javier Cabrera (chef ejecutivo del Grupo Conuco), Crist\u00f3bal Martos (chef del restaurante La Cassina) y Joaqu\u00edn Renovales (chef ejecutivo del Grupo SBG).<\/p>\n

La nueva edici\u00f3n comprende el producto digital y una Agenda Ecol\u00f3gica, impresa completamente en materiales ecol\u00f3gicos promoviendo la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.<\/p>\n

\"\"<\/a>Esta agenda ecol\u00f3gica viene acompa\u00f1ada con las tarjetas de las recetas individuales, y con la caja de recetas dise\u00f1ada para guardar y coleccionar las tarjetas de recetas. Se distribuy\u00f3 a una red extensa de allegados y colaboradores de Propagas y est\u00e1 disponible para descargar, de manera gratuita en Instagram @CocinadeAutorPropagas.<\/p>\n

\u00abComo objetivo primordial, es aportar a la sociedad dominicana promoviendo y enriqueciendo nuestra gastronom\u00eda. En Cocina de Autor\u00a9 queremos despertar el inter\u00e9s culinario de nuestro p\u00fablico promoviendo experiencias gastron\u00f3micas enriquecedoras, emocionantes y educativas\u201d, dijo Olga Garc\u00eda, directora de Mercadeo, Publicidad y RRPP del Grupo.<\/p>\n

El departamento creativo comenta que \u201cse est\u00e1n \u2018cocinando\u2019 nuevos y emocionantes proyectos en apoyo a la gastronom\u00eda dominicana que se dar\u00e1n a conocer en un futuro no muy lejano\u201d.<\/p>\n\n

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