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El «Festival del Tomate» se consolida como patrimonio cultural y «Marca provincia» de Azua
El 80% del tomate de industrialización agroempresarial en el país es producido en Azua, cuya provincia esta en plena cosecha de esta fruta tropical.
Para continuar impulsando y consolidar su producción, será realizado el Tercer Festival del Tomate Azua 2025, en el parque Duarte desde el jueves 20 al domingo 23 de febrero dedicado al dedicado a Hecmilio Galván; así lo anunciaron la gobernadora de la provincia de Azua, María Minerva Navarro y la diputada Angela Grey Pérez Díaz, quien valoró la importancia de este festival, que se construirá en el tiempo como patrimonio cultural y de la marca provincia.
El Festival del Tomate promueve el desarrollo económico, la herencia cultural para toda la familia, así como el apoyo a los artesanos que muestran el talento local, dijo la diputada Grey Pérez, creadora del festival que también reconoce el trabajo que realizan las asociaciones de agricultores por llevar a las industrias, tomate de calidad para hacer: pasta de tomate, cátchup, caldos de pollo y el toque especial de las pizzas, ya que «sin salsa de tomate no hay pizza».
Apoyando el festival, está la Asociación de Productores de Conservas del Agro (AFCONAGRO), que respalda la siembra del tomate industrial durante 76 años, comprometidos con los pequeños agricultores, parceleros y miembros de la Asociación de Agricultores Mamá Tingó, para seguir abasteciendo en el mercado nacional dijo el ingeniero Amable Padilla, en representación del empresario Félix García, presidente de AFCONAGRO.
Al festival se integran el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), las agroindustrias Linda, Victorina y La Famosa; Presidencia de la República; Ministerio de Agricultura, CONFENAGRO, la senadora Lía Díaz y otras instituciones públicas y privadas.
En la rueda de prensa, estuvo Flor Rodríguez, coordinadora administrativa del FEDA, en representación de Hecmilio Galván y Hermógenes de Los Santos, encargado de Proyectos Especiales de la institución.
Hay todo un programa de actividades que incluye la exhibición de diferentes productos realizados a base de tomate; un concurso culinario, con premios para los mejores platos, además se ofertarán a buenos precios productos de las agroindustriales Linda, Victorina y La Famosa.
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