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Taller para aprender la elaboración del Casabe Taíno
Taller de elaboración de Cazabe de la cultura Taína. Fundamental (pan) hecho de Yuca, con miles de años de origen en el gran karibe.
Un taller enfocado en la elaboración del casabe «fundamental alimento de la isla de origen Taíno», será impartido en las Cuevas del Pomier este sabado 20 de Mayo.
La iniciativa surgió de una alianza entre el Festival de Cultura Indígena del Pomier y Anakaona Festival Taíno para aprender sobre esta tradición culinaria que consumen miles de hogares de la isla de Quisqueya (Kiskeya).
En este taller, los participantes van a «profundizar sobre el origen, la relación con los Cemi y los distintos tipos de casabes en la sociedad Taína ancestral, y en nuestra actualidad como legado de nuestros ancestros.
Será impartido por Arakoeles (abuelos y abuelas) que han dedicado sus vidas al trabajo de mantener nuestra cultura culinaria Taína.
Las enseñanzas estarán enfocadas hacia todas las edades, con el objetivo de preservar en nuestras familias el legado taíno detallaron organizadores de Anakaona Festival Taíno y Festival de Cultura Indígena del Pomier, instituciones que fomentan y desarrollan la cultura originaria de la isla.
Con almuerzo taíno incluido, la actividad que se realizará de 10:00 a 6:00 P.M., tiene un costo RD$800 pesos
[Información con Boynayel Mota al 809-602-1857 o José Corporán 809-629-3536]
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