All posts tagged "Gastronomía"
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Gastronomia
Las delicias gastronómicas dominicanas de la Cuaresma
5 abril, 2019Aunque el plato rey que define la temporada de Cuaresma en República Dominicana es el pescado,...
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Gastronomia
Como preparar un «chenchén» en casa
5 marzo, 2019El chenchén es un plato a base de maíz molido, que al prepararlo le deja a...
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Gastronomia
Festival de la Arepa 2018 en San Carlos
25 octubre, 2018Con el objetivo de resaltar las tradiciones de este histórico barrio de Santo Domingo, será realizado...
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Lo + Dominicano
Habichuelas con Dulce el único plato netamente dominicano
2 marzo, 2017El único plato que es «netamente y auténticamente dominicano, incluso más que el popular sancocho”, son «las...
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Gastronomia
Un buen desayuno para iniciar el día
18 febrero, 2017En zonas rurales dominicanas a la gente le gusta desayunar temprano, para tener más energías y...
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Gastronomia
El legado culinario del casabe Guaraguanó en sus 40 años
8 octubre, 2016Hace 40 años -en un ranchito de cana- se inició, con cuatro burenes de barro, un...
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Gastronomia
Jacqueline Henríquez una chef «amante de la comida criolla»
1 septiembre, 2016Siendo la cocina el arte donde se conjugan los sabores, olores y los secretos para preparar...
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Gastronomia
«Apoya lo Local» una campaña con sabor y corazón dominicano
21 junio, 2016Buscando concienciar a los dominicanos del verdadero valor de la cocina dominicana y sus productos, el...
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Gastronomia
El plato icónico de la gastronomía dominicana: “La bandera”
28 abril, 2016Un grupo de expertos que participaron en el segundo Foro Gastronómico Dominicano, celebrado recientemente concluyeron que...
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Gastronomia
¿Cuáles son los platos dominicanos más icónicos y que más nos representan?
11 abril, 2016Un panel sobre el “Primer Consenso Nacional de Platos Icónicos Dominicanos”, que busca conocer el verdadero...
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Gastronomia
Foro Gastronómico Dominicano 2016 fomentará Identidad culinaria
8 abril, 2016Un grupo de expertos nacionales e internacionales analizarán potencial de cocina dominicana en el segundo Foro...
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Gastronomia
El gran misterio del origen de las Habichuelas con Dulce
18 marzo, 2016Las «habichuelas con dulce«, son uno de los platos más populares de la Cuaresma en República...
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Lo + Dominicano
Receta de Habichuelas con dulce «light»
26 marzo, 2015Para quienes gustan ese sabroso postre dominicano se consientan y a la vez se cuiden de...
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Gastronomia
Desayuno dominicano de yuca encebollada y queso
5 septiembre, 2014«De vez en cuando nos consentimos con ricos y sabrosos desayunos, al estilo dominicano». Así como...
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Gastronomia
Habichuelas con dulce preparada con pedazos de pan y galletas
2 abril, 2013Hay una manera poco común, pero muy clásica y tradicional de preparar habichuelas con dulce, en...
