Uncategorized
PUCMM realizará Diplomado Cultura Cervecera
Para dar a conocer los principios y conocimientos de la “cerveza” desde su origen, fabricación y consumo final, el Centro de Tecnología y Educación Permanente de la Pontifica Universidad Católica Madre y Maestra ofrecerá un Diplomado de Cultura Cervecera.
El diplomado esta dirigido a los amantes de la cerveza, gastrónomos, sommeliers, estudiantes de Turismo y Hotelería, así como al público general con mayoría de edad que desee ampliar sus conocimientos en el mundo de la cerveza. (Más info aquí)
Las clases se impartirán Martes y Jueves de 6:00 a 9.00 p.m., del 20 de Mayo al 29 de Julio 2014 donde tratarán los temas:
-Historia de la Cerveza
-Materias Primas Cerveceras
-Tipos de Cervezas
-Proceso de Elaboración y Empaque
-La Calidad en la Cerveza
-Manejo de Producto Cervecero
-El Catador Cervecero
-El Maridaje y la Cerveza
-Cerveza y Salud
¿Que opinas?
