Variedad
Programa de educación virtual gratuito para aspirantes a chef
Un programa de educación para chefs, gratuito y en línea que permite a los jóvenes recibir un certificado Pre-Commis Chef ya esta disponible en idioma español.
El curso se encuentra en la plataforma educativa virtual WorldChefs Academy, han informado la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (Worldchefs) y Nestlé Professional, el negocio de alimentos y bebidas fuera del hogar de Nestlé.
Cualquier persona, sin importar los antecedentes o el conjunto de habilidades actuales, puede participar en el curso que cubre:
-Los conceptos básicos de profesionalismo culinario
-Operaciones de servicios alimenticios
-Teoría culinaria
-Higiene y saneamiento de alimentos
-Cocina básica y nutrición culinaria
La entidad indicó que mantiene su compromiso de invertir y apoyar a los jóvenes a través de su programa Young Culinary Talents (YOCUTA), en español Talentos Jóvenes Culinarios y continuará haciéndolo en estos tiempos desafiantes donde la industria fuera del hogar se ha visto gravemente afectada.
“En estos momentos es aún más importante apoyar a los jóvenes para que puedan prepararse y completar una carrera profesional. Por eso, nuestra iniciativa global Nestlé Needs YOUth reitera su propósito de ayudar a 10 millones de jóvenes a acceder a oportunidades económicas en todo el mundo”, dijo Rodrigo Camacho, director comercial para las Américas.
La iniciativa forma parte de la visión de Creación de Valor Compartido que la marca mantiene con la sociedad dominicana, con la finalidad de impactar el desarrollo integral de los jóvenes a través de pasantías profesionales, entrenamientos y formación en materia de nutrición explicó Pablo Wiechers, gerente general de Nestlé Caribe Latino.
“Estamos muy emocionados de expandir el alcance del Curso Pre-Commis Chef en América Latina y en todo el mundo. En esta nueva realidad, conectar y apoyar a los jóvenes talentos culinarios a través de la web es más crucial que nunca”, aseguró Thomas Gugler, presidente de Worldchefs.
El programa YOCUTA está diseñado para desarrollar jóvenes talentos culinarios, fortaleciendo sus habilidades teóricas y prácticas y preparándolos para la fuerza laboral.
Worldchefs Academy se puede descargar tanto en App Store como en Google Play, o se puede encontrar en www.worldchefsacademy.com.
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