Gastronomia
Pescado en salsa de coco una receta dominicana muy popular
¿Sabía que la región de Samaná en República Dominicana tiene la mayor densidad de palmeras en el Caribe?
En esta región produce toneladas de cocos y probablemente es la razón por la cual añadir coco a las recetas para cocinar pescado o mariscos frescos se origina en el área.
Los deliciosos y sabrosos platos con sabor a coco son muy populares en la región de Samaná.
Hay una variedad de platos -muy populares- que puede tener y hacerse en infinitas combinaciones, pero el más popular es el mero salteado o el pargo con salsa de coco. Si te fascina la cocina o deseas aprender a cocinar, echa un vistazo aquí para esta receta de pescado en salsa de coco, que se prepara agregando hierbas frescas y especias a la «leche de coco».
La receta criolla es una de las que ha estado compartiendo el Ministerio de Turismo estos días y que pueden motivarte a prepararlas desde la comodidad y seguridad de su hogar.
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