Gastronomia
El Festival y Concurso de «Comida Callejera» da a conocer jueces
Con el objetivo de apoyar a las personas con talento culinario y promover la gastronomía de calle en República Dominicana, se realizará el primer Festival-Concurso de Comida Callejera
El concurso gastronómico, inspirados en la filosofía gastronómica asiática, patrocinado por la marca distribuidora de gas licuado de petróleo, United Gas, anunció los tres reconocidos chefs que serán jurados y tendrán la función de calificar los platos de los participantes.
Los chefs, Emile Vega, Catherine Lemoine y Henry Horne, representarán la marca para elegir a los concursantes en el Festival de Comida Callejera. Ellos tendrán la responsabilidad de degustar las opciones presentadas por los concursantes y elegir las más creativas, exquisitas y sustanciosas recetas.
El festival se desarrollará durante tres fines de semana de noviembre los días:
-11 y 12 en Parque Eugenio María de Hostos
-18 y 19 en Parque Las Praderas
-25 y 26 en Parque Iberoamericano
La intención principal del concurso es impulsar el emprendimiento gastronómico. A parte de su habilidad para cocinar, los participantes serán evaluados por su capacidad de innovar, creatividad y el sentido de negocio. Los finalistas tendrán la oportunidad de comercializar su propuesta al público en general.
Para participar, los interesados deben inscribirse en la web de United Petroleum.
El concurso que tiene más de RD$300,000.00 en premios, se basará en 8 tipos de comida internacional, de las cuáles se elegirá un representante para cada categoría, que participará en el festival durante todo el mes de noviembre.
Los ganadores serán los tres más votados por el público y los jueces chefs.
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