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Festival de la Yuca en Higuey dedicado a «Guandulito»
Cada enero, es tradicional que muchos turistas locales y extranjeros visiten la provincia La Altagracia, para hacer ofrendas, cumplir promesas y hacer sus peticiones a la Virgen de la Altagracia.
Pero hace unos años también viajan a degustar la gastronomía higüeyana y en especial el Festival de la Yuca.
Una nueva versión del Festival Gastronómico de la Yuca será presentado por la Comisión Civil de Desarrollo de la Provincia La Altagracia (Cocdepal) que anunció esta Quinta Edición en homenaje a Dionisio Mejía (Guandulito) y dedicada a Julia María Santana y Antonio Berroa en homenaje a Dionisio Mejía (Guandulito).
La auténtica feria folclórica de Higuey tiene como invitada la provincia La Vega. Desde el jueves 18 al 21 de enero en la Vía Cultural Antonio Valdez (Hijo) en Salvaleón de Higuey.
Habrá exposición y venta de productos, presentaciones de innovaciones culinarias, platos tradicionales a base de yuca, manifestaciones folclóricas y culturales, artes plásticas, artesanías, música popular y muchos más.
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