Gastronomia
Festival de la Arepa 2018 en San Carlos
Con el objetivo de resaltar las tradiciones de este histórico barrio de Santo Domingo, será realizado el Festival de la Arepa 2018, este domingo 28 de octubre en el Parque San Carlos.
La arepa es un plato traído por los canarios, primeros habitantes en el sector.
Quienes asistan -desde las 9:00 A.M., hasta las 5:00 P.M.- podrán disfrutar de la famosa arepa sancarleña, así como también de otras localidades como: Villa Mella y Baní; por igual de diferentes platos elaborados a base de harina de maíz.
Toda esa variedad culinaria será ofertada durante la celebración de la feria donde se degustará un brindis de chocolate con arepa.
El sociólogo Dagoberto Tejeda aprovechará y pondrá en circulación un libro que contiene la historia de la fundación del barrio San Carlos, que se acompañara de una obra escenificada por el grupo de teatro de la UASD.
Presentaciones artísticas y culturales como los ballets folklóricos de la UASD y Ministerio de Turismo, así como también exhibiciones de bailadores de son, Sarandunga de Baní, entre otras actividades estarán dentro de las celebraciones de las fiestas patronales de San Carlos Borromeo.
Por segundo año consecutivo, se realiza el Festival de la Arepa, gracias a la iniciativa del Movimiento Rescate Cultural y al apoyo de la Dirección General de Programas Especiales de la Presidencia de la República Dominicana, Ministerio de Turismo, Universidad Autónoma de Santo Domingo, entre otros.
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