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«Cafe de Valdesia» logra primera denominación origen Dominicana
Cuando se habla a extranjeros de nuestra República Dominicana, inmediatamente viene a la imaginación las maravillos playas, los momunentos coloniales y el excelente clima tropical; eso en verdad nos identifica, pero hay otro lado del país que es obviado, como es la gran cantidad de productos – como el cacao y café- que producimos, parte importante de conglomerado que forma parte de nuestra «Marca País«.
Ayer la Oficina Nacional de la Propiedad Industrial (Onapi) entregó ayer la denominación de origen Café de Valdesia -primera en el país- a la Federación de Caficultores de la Región Sur (Federares).
Una denominación de origen es un nombre geográfico que sirve para designar a un producto de calidad o características únicas, debidas esencialmente a su lugar de producción. Con esa calificación, el cultivo de café de la región Valdesia, integrada por San Cristóbal, Baní y Ocoa, se protege legalmente contra productores de otras zonas que quisieran aprovechar el nombre que han creado los originales. (Fuente / Hoy.com.do)
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