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“Dominicanos comen más de 10 libras de insectos al año”
El entomólogo Julián de la Rosa aseguró este miércoles en “La Receta Médica de la Z” que, de manera inconsciente, los dominicanos comen más de diez libras de insectos al año en diferentes alimentos que consumen.
De la Rosa señaló que en comidas como la lechuga y el arroz los dominicanos se comen las “alitas”, “patitas”, huevos y otras partes de los insectos, actividad que consideró como normal, porque pasa “en todo el mundo”. [Lea más detalles aquí]
El año pasado, la FAO sostuvo que comer insectos podría ser una posible solución al hambre en el mundo, aunque no dijeron que la gente deba comer bichos.
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