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Desayuno Escolar volverá ofrecer mangú en regiones del país
Plátanos, yucas, salami y huevos volverán a ofrecerse en el menú del desayuno escolar en centros y escuelas de varias regiones del país informó la ministra de Educación, Josefina Pimentel durante una intervención en el programa “Oye País”; donde explicó que el Programa de Alimentación Escolar (PAE) será ampliado a partir del nuevo año escolar que inicia en agosto. (Imagen de Diario Libre).
“Retomaremos la entrega del la modalidad del desayuno PAE Real, que se preparan en la propia escuela por miembros de la comunidad –entrenados para tal fin- y ofreceremos víveres, plátanos, yuca, salami, huevos, quesos y más; que se cocerán y entregarán de inmediato”, explicó Pimentel a Ruddy González.
Lea más detalles sobre el PAE Fronterizo que incluirá arroz y habichuelas
Informó además que tendrán la modalidad “PAE Fronterizo” que incluirá arroz y habichuela, en aquellos lugares donde la distribución de la modalidad del PAE Urbano Marginal no puede accesar, a esas comunidades rurales se le entregan esa raciones para 15 días, con un menú bien diseñado por el Ministerio de Educación y que será bien variado.
La Ministra de Educación dijo que el plan es que “hayan más alimentos que puedan ser cocidos y entregados de manera inmediata”. Dijo además que se esta implementando variaciones al PAE Urbano Marginal que consta de un lácteo o jugo, un bizcocho o pan con nutrientes adicionales, para que la ingesta no sea la misma todos los días y para tener en un mayor control en los controles de calidad.
Dijo que esta demostrado que el programa incentiva e incremente los niveles de atención en los niños y por ende, una mayor disposición para el aprendizaje.
Informó que antes la entrega del desayuno “era más focalizado” pero que en los últimos años se ha ido extendiendo, y ya se entregan diariamente1.5 millones de raciones para todos los estudiantes del nivel básico e inicial de todo el país. El Programa Alimentación Escolar que se implementa en República Dominicana es el tercero en América Latina; en cuanto al volumen y la cobertura.
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