Variedad
Chef solicitó incluir la gastronomía en Premios Soberano
Un chef de origen dominicano -radicado en New York- solicitó a la Asociación de Cronistas de Arte (Acroarte) incluir en “Premios Soberano” el renglón de la gastronomía.
La petición la hizo Jay Rodríguez, directamente a la presidente de la entidad, Emelyn Baldera, al participar en un encuentro cultural en Manhattan.
El chef expresó que “la gastronomía es un arte, y es por eso que debería considerarse en los Soberano, además, que cientos de profesionales dominicanos se están destacando en el mundo en esa rama y el premio principal de nuestro país no lo toma en cuenta” reseño el Periódico Hoy.
Por su parte, Baldera explicó que “ojalá nuestro país pueda llegar a ser como México, que su gastronomía fue reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad, porque la nuestra es muy variada y amplia”.
Dijo que “su observación es muy válida y podrían tener un espacio para reconocer a personas valiosa como el chef Rodríguez, que nos han representado muy bien en el extranjero. Es lamentable, en el país solamente tenemos un premio, pero abarca varias áreas como: comunicación, música, cine y el área clásica”, indicó.
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