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Ajies cubanela grandes en mercado de San Francisco de Macoris
Hoy los clientes que fueron al mercado municipal en San Francisco de Macoris, quedaron sorprendidos con unos ajíes cubanela «gigantes» que ofertaba un vendedor allí.
El señor ofertaba los «ajizotes» a RD$25 pesos cada uno y la gente lo pagaba conforme por el gran tamaño que tenían. Nos cuentan que se vendían super rápido.
Los cubanela pertenecen a la variedad de ajies con forma alargada, es único ya que tiene un sabor moderado, y a diferencias de los pimientos, no es ni demasiado picante, ni demasiado agrio. En el país es básico para la preparación del famoso chimichurri y locrios.
¿Que opinas?
