Receta para hacer sancocho con bollitos de plátanos

La chef Jacqueline Henriquez invitó a tener «cuchara en mano» para degustar un rico sancocho, con arroz blanco, aguacate y tostones para completar, a quienes estén dispuestos a preparar el plato dominicano.

Henríquez compartió en su Fan Page, los ingredientes y la manera  para preparar la receta del sancocho con bollitos de plátanos.

Explica que para los bollitos se debe mezclar los plátanos con el aceite, la sal  y la naranja agria, luego formarlos con las manos e incorporarlos al sancocho cuando los víveres estén blandos. Destaca que cuando se agreguen los bollitos no se puede mover el sancocho, para evitar que se rompan en el caldo. [Receta completa aquí]

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