Variedad
El sabroso café dominicano que gusta a los japoneses
Entre la variedades que se producen en el país, hay un café dominicano que es solo para mercado internacional.
Pero, ¿a que no imaginan qué país es uno de sus principales compradores de Café Samir? Pues esa nación es Japón, exportado por el catador Samuel Baltensperger.
«Este café gourmet es riquísimo y no se consigue en la capital, solo en el pueblo de San José de Ocoa» informó la periodista Glenys González en una publicación compartida en sus redes.
La periodista -ahora que toma café- se fijó en uno de los tantos procesos por los que pasa el café antes de colarse y mostró en su publicación el secado de los miles de granos de café en la fábrica del sabroso Café Samir en las montañas de Mahoma en Rancho Arriba, San José de Ocoa.
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