Gastronomia
¿Cuáles son los platos dominicanos más icónicos y que más nos representan?
Un panel sobre el “Primer Consenso Nacional de Platos Icónicos Dominicanos”, que busca conocer el verdadero perfil gastronómico de platos de la comida dominicana y su orden de importancia, será realizado el marco del Foro Gastronómico Dominicano a celebrarse del 15 al 16 de abril de 2016.
Para esto se ha preparado una encuesta -a nivel nacional- donde su opinión es importante.
Los resultados serán analizados y evaluados desde diferentes puntos de vista, en un análisis científico por un selecto jurado compuesto por investigadores y especialistas en el tema, verdaderos académicos en asuntos gastronómicos.
[Le invitamos a dedicar un minuto a completar esta encuesta]
El resultado será de gran aporte para sacar conclusiones a partir del perfil gastronómico dominicano de ¿Cuáles son los platos que nos representan, ordenados según su importancia y su trascendencia?
En la imagen de Portada se muestra un particular y sabroso «chambre de habichuelas«.
¿Que opinas?
