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Margarita Cedeño en almuerzo ofrecido por Michelle Obama
La primera dama dominicana, Margarita Cedeño de Fernández participó en un día de campo ofrecido por su homóloga de Estados Unidos, Michelle Obama; a las 32 primeras damas que participan en la Asamblea General de la ONU que se celebra en Nueva York.
(Ver a Margarita con Michelle Obama en el encuentro)
Durante el encuentro Cedeño de Fernández intercambió algunas ideas con Obama y compartió la mesa con las primeras damas de Uganda, Janet Museveni; de Macedonia, Jasna Crevenkovska, de Camerún, Chantal Biya, y la representante ante el Congreso de Estados Unidos, Nita Lowey.
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El almuerzo fue preparado con alimentos provenientes de los campos de Blue Hill at Stone Barns, una finca conocida por sembrar y cultivar alimentos, además de dedicarse a la crianza de animales de manera sostenible.
Las primeras damas recorrieron las instalaciones de la finca, donde pudieron observar como los niños se convierten en participantes activos en el cultivo de alimentos y en el cuidado de los animales.
En esta finca los más pequeños aprenden de donde vienen los alimentos, al tiempo que son sensibilizados en la forma de ingerir comida sana y con nutrientes a través de la manipulación de los mismos (cultivo, siembra, preparación).
La particularidad de esta finca consiste en que los métodos utilizados para la siembra de los alimentos y la crianza de animales garantiza que estos productos contengan más nutrientes, más sabor y sean amigables al medio ambiente.
¿Que opinas?
