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Cocina “rural” típica dominicana en Museo Hermanas Mirabal
La cocina en los campos y zonas rurales dominicanas tienen características, que las distinguen. Lo primero es el fogón de leña, donde se preparan los alimentos con un sabor único. El lugar tiene rejillas -que sirven para que salga la grasa- de madera, uno que otro “jarritos” enganchados en las tablas; así como pilones de majar sazones.
En el Museo Hermanas Mirabal en Salcedo, se recrea una cocina típica igual a la que describimos. (Ver)
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