Como preparar un sabroso chechén de coco con camarones «picantes»

La Tía Clara de la web CocinaDominicana.com preparó un delicioso Chenchén de Coco con camarones picantes.

«Este es un plato de sabores fuertes, texturas contrastantes y muy fácil de preparar» según detalla lo que fue su «última receta» antes de empezar con las nuevas este verano 2016, temporada en la que agregan recetas más apropiadas para el clima.

Pues bien, la Tía Clara ya ha publicado la receta para el chenchén tradicional, un plato parecido al arroz pero con maíz y que se origina en el suroeste del país.

Cada elemento de esta nueva receta puede encontrarse en nuestra cocina dominicana tradicional, pero hay un pequeño secreto, que le ha inspirado un poquito en la cocina del Sur de los Estados Unidos.

[Ver los ingrediente y las instrucciones para preparar el plato]

¿Que opinas?

Comentarios