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Dominicana crea App para encontrar lugares de comida vegetariana
Una dominicana amante de un estilo de vida saludable -a base de vegetales y jugos verdes- ha creado una aplicación para móviles con la que ayuda a los consumidores a localizar bares y restaurantes que sirven comidas y bebidas vegetarianas.
La App creada por Catherine Cuello, es «Green hopping» y toma su nombre de la idea de «saltar de un lugar a otro «(hopping). Ella vive en Nueva York y comenzó con este estilo de vida hace dos años cuando le detectaron un quiste maligno en los ovarios y los médicos le recomendaron un tratamiento invasivo como medida de prevención.
Luego de unas indagaciones encontró que la alimentación conocida como «raw» (cruda), vegetariana y orgánica era lo mejor que se adaptaba a sus necesidades.
Este cambio en su alimentación, afirma Cuello, no solo la ha ayudado a vencer sus problemas médicos sino que gracias a ella se siente mejor y ha tomado conciencia de que «todo lo que metes en tu cuerpo se refleja por dentro y por fuera».
Cuello, quien estudió ciencias políticas y trabajó en la primera campaña presidencial de Barack Obama, decidió dejar su trabajo en una agencia de relaciones públicas para convertirse en emprendedora y fundar su propio start up, según publicó la web Indice PR
El siguiente paso de esta empresa latina es lanzar este 30 de junio la aplicación (que se puede bajar en greenhoppingapp.com y disponible en iTunes y Google Play) en Los Angeles, San Francisco, Miami, Dallas, Austin, Boston, Chicago y Washington DC. También tiene previsto, en un futuro cercano, lanzarla en algunas ciudades de Europa.
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