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La degustación de mangos otro gran atractivo de la Feria del Mango
Con la idea de poder educar al público sobre los diferentes tipos de mangos, un ingeniero banilejo tuvo la iniciativa de poner al publico una desgutación de mangos, que ha sido «un palo» como decimos en el argot popular criollo.
«Nuestros padres se criaron comiendo mangos nativos como son el “fabricó” y “Marcelo”, estos antes eran los mejores, pero ya se han introducido muchas variedades, con la que muchos no están familiarizados, pero tienen la oportunidad de probarlos y conocerlos» explicó Alexander Díaz a idominicanas.com
El ingeniero agrónomo dijo que implementacion de una degustación en la Feria del Mango, fue imitada de otra realizada en una Feria en Miami.
A la desgustación de mangos -iniciada hace unos 10 años- llega gente de todos lugares. Díaz contó que una señora viajó desde Grecia por esta promoción y otro visitante quien tenía mucho tiempo sin viajar al país, al ver esta promoción se decidió a venir a esta Feria.
“El objetivo se ha logrado”, dice sonriente el ingeniero Díaz quien tenia disponible más de 20 variedades de mangos en la degustación, pero la gente prefieren el «mango banilejo» y «mingolo».
Hay otra variedad que se conoce poco, la «Nam dok Mai» –originario de Tailandia- que tambien gusta mucho, pero cada quien tiene su preferencia, aseguró.
Unas 600 y 700 personas acudieron diariamente a las degustaciones pagando RD$75 pesos por persona -muchos otros sin pagar- donde tuvieron la oportunidad de degustar entre otras variedades las:
-Crema de Oro y Pascual
-Yamagui y Madame Francés
-Keitt y Tommy Atkins
-Moradito y Puntica
-Kent y Parvin
-Marcelo y Palmer
-Springfield y Manzano
-Luís y Osteen
-Mamellon y Haden
La experiencia se podía disfrutar en Baní la «Capital del Mango«, una caseta especial que casi siempre estuvo repleta de publico.
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